cuisine des plantes sauvages (vienne)

Plantes comestibles & cuisine sauvage

Manifestation culturelle

Saint-Lothain 39230

Du 03/06/2024 au 05/06/2024

Stage découverte Au cours de ces trois jours de formation, en se baladant autour du gîte, nous irons découvrir les plantes sauvages comestibles - mais aussi les toxiques, les médicinales et les bio-indicatrices. Certaines demi-journées seront théoriques pour présenter les plantes que nous ne pouvons pas voir en juin, mais aussi pour parler des intérêt sur la santé ou de sociologie et d'agriculture en lien avec les plantes sauvages. Pour ne pas rester dans la théorie nous préparerons quatre repas à base des plantes que nous aurons récolté. PROGRAMME * Lundi * 9h-10h: Tour de table pour connaitre vos attentes, votre niveau et faire connaissance (vous pouvez nous envoyer ses informations lors de votre inscription) 10h-12h: histoire sociologique des plantes sauvages - comment développer un jardin-forêt - quelles plantes semi-sauvages et/ou vivaces dans un jardin forêt - les plantes sauvages au fil des saisons - comment associer les protéines animales (lait-fromage, œufs, viande) aux plantes sauvages. 12h: repas partagé tiré du sac 14h-16h: Balade de reconnaissance des plantes sauvages 17h-19h: Atelier cuisine à base d'ortie *Mardi* 9h-12h: Cueillette plantes sauvages[...]

Atelier Boissons Végétales - CHALLAIN-LA-POTHERIE

Atelier, Plante - Fleur

Challain-la-Potherie 49440

Le 01/06/2024

Le temps d'un après-midi, venez apprendre à reconnaître et cuisiner les plantes sauvages couramment rencontrées dans les jardins pour en faire des boissons végétales.

ATELIER "CUEILLETTE ET CUISINE SAUVAGE" PAR L'ASSOCIATION GRAIN DE POLLEN

Science et technique

Jupilles 72500

Le 02/06/2024

Après une petite balade et une découverte des plantes sauvages comestibles, les participants cuisineront leur récolte et dégusteront leurs réalisations au cours d'un repas complet et convivial. Chacun repartira avec de nombreuses recettes à réaliser à la maison pour poursuivre ce plaisir de cuisiner ce que la nature nous offre. A partir de 8 ans. Sur réservation

Stage : Le végétal et moi

Nature - Environnement

Mauges-sur-Loire 49620

Du 31/05/2024 au 02/06/2024

Végétalisons-nous Vous entendez parler de végétaliser les villes, les rues, les toits… et si nous commencions par nous végétaliser nous-même! Par se reconnecter au végétal qui est en nous et renouer avec le végétal source de notre alimentation, feu, abri; le végétal comme allié ! Avec tous nos sens, par le mouvement et les arts, des balades naturalistes et une alimentation principalement crue et vivante, le stage propose de ralentir pour reconnecter avec le rythme de la nature. prendre le temps d’observer, de ressentir, de respirer, de goûter… Une aventure de trois jours dans l’univers du végétal. Programme: Méditation sensorielle Jeux de connexion Connexion aux plantes: par les sens, le mouvement, le dessin, l’écriture Balades naturalistes Identification de plantes sauvages comestibles et toxiques, leurs usages Cueillette et préparation de plantes sauvages Mouvement végétal Partage d’histoires Préparation de repas crus avec fruits et légumes de saison et plantes/fleurs cueillies pour régaler les yeux, le cœur et les papilles Cuisine au feu de bois Allumer, faire du feu uniquement avec des végétaux Vannerie sauvage Chants Public : Pour toute personne intéressée par[...]

Séjour "Cuisiner la nature - plantes comestibles & cuisine sauvage"

Bien-être, Atelier, Balades, Repas - Dégustation

Fossemagne - 24

Du 07/06/2024 à 19:00 au 09/06/2024 à 16:30

Un week-end en immersion dans l'univers des plantes sauvages comestibles et de la cuisine sauvage. Vous apprendrez à identifier une vingtaine de plantes sauvages comestibles, vous découvrirez comment intégrer les plantes sauvages dans votre quotidien, et les bienfaits de l'alimentation vivante.[...]

Atelier "les fleurs et les plantes sauvages comestibles"

Plante - Fleur, Balades, Atelier

Malleret-Boussac 23600

Du 01/06/2024 au 26/06/2024

Apprenez à identifier les fleurs et les plantes sauvages comestibles. Balade d'environ 2h dans le jardin pour observer et reconnaitre les fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine. Réservation obligatoire

Apéro culture - Cuisine de plantes sauvages

Musique, Plante - Fleur

Saint-Riquier 80135

Le 11/06/2024

« CUISINE DE PLANTES SAUVAGES » avec le Conservatoire Botanique National Mardi 11 juin 2024 à 18h30 Après une cueillette de plantes sauvages comestibles dans le parc historique de l’Abbaye de Saint-Riquier, le Conservatoire Botanique National vous propose de cuisiner vos trouvailles et de vous initier à des recettes simples et gourmandes. À vos tabliers pour une expérience hors du commun ! Tarif : 6€ par personne pour la soirée Information et inscription : 03 60 03 44 70 - abbayesaintriquier@somme.fr

Cuisine-moi un Climat !

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire

Cuisine-moi un Climat !

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Meursault 21190

Le 01/06/2024

La biodiversité végétale dans les Climats bourguignons et l’assiette! Initiation culinaire sur le thème des plantes aromatiques et de la biodiversité dans les Climats: dans le jardin olfactif d’un Climat de Meursault, découverte des plantes et de leurs bienfaits, cueillette, olfaction et réalisation d’une salade 100% végétale à déguster avec un verre de Meursault Les Petits Charrons. Accueil dans le jardin olfactif du Climat des Petits Charrons à Meursault et compréhension de son rôle dans la biodiversité du vignoble. Découverte des plantes aromatiques du jardin: cueillette de plantes, olfaction de matières premières de la parfumerie et explications de leurs bienfaits. Liens avec les plantes sauvages qui peuvent se retrouver dans nos Climats et favoriser une biodiversité de plus en plus nécessaire. Puis, réalisation, avec les plantes aromatiques, d’une salade et sauce 100% végétales. La salade créée sera ensuite dégustée avec un verre de Meursault Les Petits Charrons et nous mettrons en valeur leurs arômes communs. Jus de raisin d’un Climat de Bourgogne pour les enfants. Durée : 2h A partir de 7 ans Capacité : 14 personnes Inscription obligatoire

Célébrer l'été en douceur à Gée

Bien-être, Nature - Environnement, Atelier

Beaufort-en-Anjou 49250

Le 02/06/2024

A l'occasion du passage à l'été, nous vous proposons un atelier en pleine nature pour prendre soin de vous, et préparer votre corps à la période estivale. Cuisine en pleine nature, atelier de naturopathie, découverte du druidisme et bien d'autres vous attendent pour cet après-midi consacré au bien-être et aux plantes sauvages

Atelier Cuisine sauvage

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Bellegarde 45270

Le 09/06/2024

Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Une dégustation sous forme d’apéro ou de goûter sauvage sera préparée collectivement à partir de la récolte. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.

CES PLANTES SAUVAGES COMESTIBLES

Bien-être, Conférence - Débat, Plante - Fleur

Riols 34220

Le 14/06/2024

Les plantes sauvages comestibles sont de véritables trésors que la nature nous offre. Elles poussent dans nos jardins, au bord des chemins, et souvent, nous les négligeons. Pourtant, si nous apprenons à les connaître, à les récolter et à les cuisiner, elles peuvent nous ravir par leurs saveurs et leur fraîcheur. Bien sûr, le pissenlit, l’ortie et la doucette sont des incontournables, mais il existe bien d’autres plantes sauvages comestibles à découvrir. Leurs vertus pour notre santé sont nombreuses, et elles peuvent agrémenter nos repas de manière délicieuse. La conférence animée par Françoise Philidet, herbaliste diplômée de l’École Lyonnaise de Plantes Médicinales, vous fera explorer ce monde fascinant. Vous découvrirez comment reconnaître ces plantes, comment les utiliser en cuisine et comment elles peuvent contribuer à votre bien-être. N’hésitez pas à participer à cette conférence pour élargir vos connaissances sur les plantes sauvages comestibles !

Festival du Vivant Dijon-Corcelles les Monts

Corcelles-les-Monts 21160

Le 02/06/2024

L'Edition 2024 du Festival du Vivant mettra à l'honneur la Biodiversité animale, végétale mais aussi cette année la Biodiversité des Cultures, avec des musiciens représentants les différentes traditions du Monde. Un Festival pour célébrer la Biodiversité animale, végétale, la Biodiversité des cultures (Artistes des 5 continents) et pour vivre le lien à la Nature. Au programme plus de 30 Ateliers : des ateliers de Créations, des ateliers DIY, démonstration de Raku, Land Art, Cuisine des Plantes sauvages, des ateliers de Connaissance et Protection de la nature, des ateliers de Bien Etre et santé naturelle., . De la Musique, de la Danse pour danser la vie qui nous anime, des Contes, et bien sûr une bonne cuisine maison, des glaces.. Venez en couleurs pour célébrer la Biodiversité ou en blanc pour symboliser l'Union des cultures. Bodypainting et Couronnes de Fleurs toute la journée, Soirée dansante 35 ateliers en lien avec la Nature ainsi que des spectacles de traditions du monde

Les sauvages comestibles

Pour enfants, Patrimoine - Culture

Cossé-le-Vivien 53230

Le 02/06/2024

D’abord chasseur-cueilleur, l’homme est devenu cultivateur ; il a domestiqué et sélectionné céréales, fruits, légumes… Pourtant, quelques plantes ont préservé leur liberté : certaines discrètes, d’autres invasives, elles bordent les chemins, colonisent les talus, s’installent dans les prairies et les sous-bois et n’en sont pas moins parfois comestibles. Découvrez le temps d’une promenade champêtre toute une palette de fleurs, tiges, feuilles et racines méconnues de nos cuisines, mais capables de réveiller nos papilles. 1 km aller-retour. Accessible aux enfants dès 6 ans accompagnés. Rendez-vous à l’accueil du Musée Robert Tatin 02 43 98 80 89

Stage plantes sauvages de montagne

Nature - Environnement, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Nature - Environnement

Lescun 64490

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Flore de Lescun - Reconnaissance des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Au programme : 2 balades/ cueillettes autour du Chalet de Lescun pendant le week-end Ateliers de transformation des plantes : alcoolatures, macérats solaires, sirop... Cuisine des plantes de montagne + Auberge espagnole pour compléter nos cueillettes et repas sauvages Possibilité de venir que sur 1 journée - 2 journées conseillées pour le suivi.

Stage plantes sauvages de montagne

Cirque - Marionnette, Pour enfants

Lescun 64490

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Flore de Lescun - Reconnaissance des plantes sauvages, comestibles et médicinales. Au programme : 2 balades/ cueillettes autour du Chalet de Lescun pendant le week-end Ateliers de transformation des plantes : alcoolatures, macérats solaires, sirop... Cuisine des plantes de montagne + Auberge espagnole pour compléter nos cueillettes et repas sauvages Possibilité de venir que sur 1 journée - 2 journées conseillées pour le suivi.

LES PLANTES SAUVAGES S’INVITENT À VOTRE TABLE !

Plante - Fleur

Beillé 72160

Le 09/06/2024

Vous partirez à la découverte des plantes sauvages comestibles puis vous cuisinerez votre récolte pour confectionner un repas plein de saveurs et autres gourmandises salées et sucrées à partager. 35€/pers + adhésion 2024

Atelier Cuisine Sauvage

Atelier, Plante - Fleur

Bellegarde 45270

Le 09/06/2024

Venez apprendre à identifier, cueillir et cuisiner les plantes du jardin du Presbytère. Un goûter sera préparé collectivement à partir de la récolte. Il ne restera qu'à le déguster. Vous repartirez avec les recettes pour pouvoir les reproduire facilement chez vous. Cet atelier est animé par Jennifleurs Herboriste et Animatrice passionnée de plantes.

BRUNCH de plantes sauvages !

Lecture - Conte - Poésie, Plante - Fleur

Le Bizot 25210

Le 16/06/2024

Venez déguster un brunch réalisé à base de plantes sauvages. Ce brunch végétarien mettra vos papilles en fêtes et mêlera plantes sauvages, produits locaux et de saison. Concocté par Lucie SAINT-VOIRIN, formatrice auteure de livre de cuisine sur les plantes sauvages. Inscription sur site nascaya. Prix 25€

Club do it yourself - santé environnement - Cuisine des plantes sauvages

Nature - Environnement, Conférence - Débat

Altenach 68210

Le 15/06/2024

  Après une petite balade autour de la Maison de la Nature pour récolter des plantes sauvages, nous apprendrons à les cuisiner pour ensuite les déguster lors d’un moment convivial. Adhésion à la MNS obligatoire à partir de la 2ème participation. Inscription avant le vendredi 14 juin. 15 places.

Balade - atelier avec le restaurant "La Tête Noire"

Balades

Lamballe 22400

Le 09/06/2024

Suivez Nicolas et Sothy sur le terrain pour observer, identifier et cueillir les plantes sauvages comestibles que nous offre la nature bretonne. Rejoignez-les ensuite au restaurant "La Tête Noire" pour apprendre à préparer et cuisiner ces plantes puis à les déguster autour d'un repas convivial. Repas compris dans le tarif mais le transport est à la charge du participant. Sur inscription.

De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses

Plante - Fleur, Repas - Dégustation

Quarré-les-Tombes 89630

Le 15/06/2024

1 ou 2 jours où l’on apprendra à reconnaitre des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler. Identification de plantes en chemin et dans le jardin, cueillettes, préparation d’un bon petit repas sauvage en commun, confection d’un mets sucre ou salé à remporter chez soi.

ATELIER APERO SAUVAGES - CHALLAIN-LA-POTHERIE

Atelier, Repas - Dégustation, Plante - Fleur

Challain-la-Potherie 49440

Le 15/06/2024

Le temps d'une soirée, venez apprendre à reconnaître et cuisiner les plantes sauvages couramment rencontrées dans les jardins pour préparer un apéritif.

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Visites et circuits

Hipsheim 67150

Le 15/06/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Vie associative

Hipsheim 67150

Le 15/06/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.

De l'usage des plantes - Sauvages et savoureuses

Quarré-les-Tombes 89630

Le 15/06/2024

1 ou 2 jours où l’on apprendra à reconnaitre des plantes communes, à les cueillir, pour les introduire dans la cuisine du quotidien et s’en régaler. Identification de plantes en chemin et dans le jardin, cueillettes, préparation d’un bon petit repas sauvage en commun, confection d’un mets sucre ou salé à remporter chez soi.

Visite guidée de potager

Repas - Dégustation, Science et technique

La Harmoye 22320

Du 08/06/2024 au 09/06/2024

Visite guidée du potager "d'Origan Ortie et Cie" ! Au programme, visite du potager en permaculture, comment tendre vers l'autonomie alimentaire et énergétique. La visite se termine avec une mini dégustation de préparations du potager, verger, aromatiques ou plantes sauvages comestibles. 3 visites par jour à 10h, 14h et 16h30 pour une durée de 1h30 environ. Découvrez également nos différents ateliers de cuisine végétale sur notre site internet !

Sortie nature : Cuisine sauvage

Marzy 58180

Le 09/06/2024

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous le 26 avril, le 18 mai et le 9 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

Sortie nature : Cuisine sauvage

Nature - Environnement, Randonnée et balade

Marzy 58180

Le 09/06/2024

A travers une randonnée nous découvrirons le nom des plantes et surtout nous en dégusterons certaines : cuites, crues, en tisane ou en tarte. En fonction des saisons, les salades, les confitures vous permettront d'allier plaisir des papilles et de la randonnée. Rendez vous le 26 avril, le 18 mai et le 9 juin de 9h à 12h. Autres dates possibles sur réservation à partir de 6 personnes

STAGES DE BOTANIQUE ET DE CUISINE SAUVAGE À LA DÉCOUVERTE DU MONDE VÉGÉTAL

Manifestation culturelle

Cardeilhac 31350

Du 24/06/2024 au 28/06/2024

Dans un écrin de verdure, à 1 heure au sud-ouest de Toulouse, vous serez hébergés dans une jolie maison en pierre datant de 1842 entourée de prairies et de forêts. Je vous accueille en immersion totale dans un environnement protégé à la découverte du monde végétal au travers de nos sens qui nous relient à la vie. Nos journées seront rythmées par des balades sur le terrain pour explorer le monde végétal et la préparation des repas de cuisine sauvage ! Mais aussi des partages, atelier de préparations de remèdes à bases de plantes médicinales, confection d’herbier, séchage, moments de méditations... Vous gagnerez en autonomie alimentaire et en vitalité en découvrant une cuisine saine, originale, généreuse et vivante. Vous maîtriserez également la confection de nombreux remèdes naturels pour vos petits maux du quotidien. Faire confiance aux plantes est un choix qui élève la conscience, soutient l’évolution et la vitalité du corps et de l’esprit. La pratique quotidienne est complétée par des séances de botanique théorique, d’utilisation de flore pour apprendre à identifier plus facilement les plantes et à mieux les connaître. Tout est inclus: la formation, le matériel, tous[...]

Fabrication d'encres végétales

Balades, Repas - Dégustation

Semblançay 37360

Le 15/06/2024

Lors d'une balade matinale, nous récoltons des plantes et des fruits sauvages afin de réaliser des encres colorées. L'après-midi permettra de tester sur le terrain les résultats (dessins de plantes et paysages). Matériel : tablier de cuisine, matériel de peinture et de préparation fourni. Prévoir Pique-nique. Réservation obligatoire. Prévoir chaussures et vêtements adaptés. Prévoir d’arriver ¼ d’heure avant le début de l’animation.

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Nature - Environnement, Atelier, Plante - Fleur

Wittisheim 67820

Le 10/07/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.

Atelier "les fleurs et les plantes sauvages comestibles"

Nature - Environnement, Nature - Environnement, Manifestation culturelle, Nature - Environnement

Malleret-Boussac 23600

Le 26/06/2024

Apprenez à identifier les fleurs et les plantes sauvages comestibles. Balade d'environ 2h dans le jardin pour observer et reconnaitre les fleurs et plantes sauvages comestibles et savoir comment les utiliser en cuisine. Réservation obligatoire

STAGES DE BOTANIQUE ET DE CUISINE SAUVAGE À LA DÉCOUVERTE DU MONDE VÉGÉTAL

Manifestation culturelle

Cardeilhac 31350

Du 08/07/2024 au 12/07/2024

Dans un écrin de verdure, à 1 heure au sud-ouest de Toulouse, vous serez hébergés dans une jolie maison en pierre datant de 1842 entourée de prairies et de forêts. Je vous accueille en immersion totale dans un environnement protégé à la découverte du monde végétal au travers de nos sens qui nous relient à la vie. Nos journées seront rythmées par des balades sur le terrain pour explorer le monde végétal et la préparation des repas de cuisine sauvage ! Mais aussi des partages, atelier de préparations de remèdes à bases de plantes médicinales, confection d’herbier, séchage, moments de méditations... Vous gagnerez en autonomie alimentaire et en vitalité en découvrant une cuisine saine, originale, généreuse et vivante. Vous maîtriserez également la confection de nombreux remèdes naturels pour vos petits maux du quotidien. Faire confiance aux plantes est un choix qui élève la conscience, soutient l’évolution et la vitalité du corps et de l’esprit. La pratique quotidienne est complétée par des séances de botanique théorique, d’utilisation de flore pour apprendre à identifier plus facilement les plantes et à mieux les connaître. Tout est inclus: la formation, le matériel, tous[...]

Découvrir et cuisiner les plantes sauvages comestibles à l'Abbaye d'Aubazine

Repas - Dégustation, Nature - Environnement, Plante - Fleur

Aubazines 19190

Du 15/07/2024 au 19/07/2024

Stage formation de 5 jours, venez vous immerger dans ce lieu chargé d'histoire pour découvrir et apprendre à utiliser les végétaux que la nature nous offre. Accompagnement pas à pas dans cette découverte des plantes sauvages comestibles Récolte, cuisine et dégustation Sur réservation en ligne sur le site des Echappées Sauvages, possibilité de loger sur place

Stammtisch

Bien-être, Atelier

Sermamagny 90300

Le 16/06/2024

Dans les auberges alsaciennes, un "Stammtisch" est une tablée, ouverte à la rencontre, où se retrouvent des personnes partageant un même projet, un même intérêt. Jean-François Dusart, alias Jeff, notre cuisinier-animateur, propose d'importer cette belle idée au Malsaucy. Pour allier convivialité et concertation dans un atelier intégralement à l’extérieur. Envie de découvrir la cuisine des plantes sauvages, l'alimentation durable, les circuits courts ? Prêt à définir ensemble un programme d'échanges de savoir, à la carte ? Alors bienvenue à la Stammtisch de Jeff ! Sur inscription dès 12 ans

Sortie nature de La Sittelle : Cuisine buissonnière

Randonnée et balade, Balades, Plante - Fleur, Nature - Environnement, Plante - Fleur

SAINT-LAURENT-DE-BREVEDENT 76700

Le 30/06/2024

Venez cuisiner les plantes sauvages dans la Réserve avec Marie-Claude. Rendez-vous à la Réserve de La Sittelle, à Saint-Laurent-de-Brèvedent. Gratuit, sur réservation.

Les plantes sauvages comestibles

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 29/06/2024

Avis aux gourmand(e)s de nature ! Suivez-nous en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles. Après avoir appris à les identifier pour éviter tout risque de confusion, utilisez vos trouvailles dans une recette de cuisine savoureuse et originale.

Les plantes sauvages comestibles

Balades, Repas - Dégustation

Pouilly-sur-Loire 58150

Le 29/06/2024

Avis aux gourmand(e)s de nature ! Suivez-nous en balade à la découverte des plantes sauvages comestibles. Après avoir appris à les identifier pour éviter tout risque de confusion, utilisez vos trouvailles dans une recette de cuisine savoureuse et originale.

Cuisine sauvage

Plante - Fleur, Nature - Environnement, Atelier

Mirande - 32

Du 28/06/2024 à 17:00 au 28/06/2024 à 19:00

En avant le pesto de plantain, les sablés aux feuilles de tilleul ! Entrez dans le concret de la cuisine sauvage lors de cet atelier culinaire, et redécouvrez ainsi les saveurs des plantes communes. Participation libre. Lieu de rendez-vous précisé à l’inscription. Inscription : 05[...]

Découvrir et cuisiner les plantes sauvages comestibles à l'Abbaye d'Aubazine

Sports et loisirs, Repas - Dégustation

Aubazines 19190

Du 15/07/2024 au 19/07/2024

Stage formation de 5 jours, venez vous immerger dans ce lieu chargé d'histoire pour découvrir et apprendre à utiliser les végétaux que la nature nous offre. Accompagnement pas à pas dans cette découverte des plantes sauvages comestibles Récolte, cuisine et dégustation Sur réservation en ligne sur le site des Echappées Sauvages, possibilité de loger sur place

Plantes sauvages comestibles et médicinales

Balades, Plante - Fleur

Gonneville-sur-Honfleur 14600

Le 27/06/2024

Identifier, toucher, sentir, cueillir sont au programme. À l'issue de la balade, des plantes aromatiques, médicinales et légumes oubliés, des connaissances pour conserver les plantes et des recettes de cuisine. Pour finir, il y aura boisson et encas ... Groupe de 6 à 10 personnes

Découverte des plantes sauvages d'été

Plante - Fleur, Nature - Environnement

Nancray 25360

Le 06/07/2024

Lucie SAINT-VOIRIN vous propose une journée découverte autour des plantes sauvages ! Au cours de ce stage, vous irez cueillir dans la nature de nombreuses plantes afin de les cuisiner avec elle. Les principes de bases de la cueillette des plantes, leur identification et les risques de confusion avec les plantes toxiques seront abordés. Un savoureux repas sera partagé entre tous les participants dans un moment convivial.

ATELIERS AUX JARDINS UNE FIGUE DANS LE POIRIER

Atelier, Repas - Dégustation, Pour enfants

Girmont-Val-d'Ajol 88340

Le 21/07/2024

PROGRAMME (10h-12h30) - Atelier cuisine sauvage avec Stéphane MEYER, cuisinier ethnobotaniste (10h-12h30) Expérimentez la “Cuisine sauvage” et épatez vos proches avec les recettes originales de Stéphane MEYER, Chef de cuisine ayant travaillé dans des restaurants étoilés du Luxembourg ! - Atelier Hydrolat maison, avec Lucie MOSSE, qui partagera avec vous ses recettes plantes sauvages et vous accompagnera dans la fabrication d’un hydrolat à partir des plantes du jardin d’Une Figue dans le Poirier. - Visite interactive “L’alimentation dans l’art de l’Antiquité à nos jours” avec Marjolaine THOUVENOT, historienne et historienne de l’Art (10h-11h30). A travers des œuvres d’art, vous découvrirez la place et symbolique de l’alimentation au fil des époques et de leurs modes ! Avec un peu de chance, vous pourrez même faire un selfie avec Mona Lisa ! PROGRAMME (13h30-17h30) - Visites botaniques au jardin avec l’ethnobotaniste et chef-cuisinier Stéphane MEYER (visites d’1h, départs à 13h30 et 15h30) - Atelier fabrication de papier végétal avec Maisy MEYER (ateliers d’1h, 13h30-14h30 et de 15h-16h) - Atelier Tataki-zomé avec Lucie MOSSE (ateliers de 25min, 13h30-16h) : initiez vous à[...]

Cueillette et mini-atelier cuisine de plantes sauvages

Repas - Dégustation, Atelier, Plante - Fleur

Sap-en-Auge 61470

Le 07/07/2024

Venez découvrir et cueillir quelques plantes sauvages comestibles puis participer à l’atelier tartinades de pestos avec les plantes récoltées! Co-animé par Anne Vandenberghe. Prix libre. Sur réservation dans la limite des places disponibles.

Les plantes sauvages comestibles

Atelier, Plante - Fleur, Musique

Merlieux-et-Fouquerolles 02000

Le 06/07/2024

Le Conservatoire botanique national de Bailleul vous propose un atelier sur les plantes sauvages ! Quoi de mieux que d'apprendre tout en mangeant ?! Mais avant de cuisiner, un temps à l'extérieur afin de les reconnaître ! Rendez-vous le samedi 6 juillet de 9h30 à 12h30 à Merlieux-et-Fouquerolles, le lieu exact sera communiqué après l'inscription Renseignements et inscriptions au 03 23 80 32 20

Sorties nature

Visites et circuits

Westhouse 67230

Du 09/06/2024 au 06/10/2024

Animées par Christine KUHN "Éveilleuse nature" Partez à la découverte des plantes sauvages découvrez leur utilité au quotidien (cuisine, soin...) Dégustation d'un goûter sauvage fait maison ! Équipement : pantalon long et bonnes chaussures

DÉJEUNONS SUR L'HERBE

Manifestation culturelle

Neufchâteau 88300

Le 22/06/2024

Lors d'une balade, découvrez et cueillez les plantes sauvages comestibles, puis cuisinez de délicieuses recettes et partagez un repas convivial aux saveurs des sous-bois. Conditions d'accueil : prévoir un panier pour la cueillette Réservations obligatoires auprès de la Maison de la Culture et des Loisirs

Cuisine sauvage

Fête, Nature - Environnement, Visites et circuits

Saint-Sébastien 23160

Le 13/07/2024

Cuisine sauvage de 10h à 11h récolte de plantes sauvages comestibles de 11h à 12h30 cuisine du repas sauvage de 12h30 à 13h30 repas confectionné par nos soins Coût 40€ Tel 06 40 09 92 83

Manger autrement - cuisine sauvage sur votre territoire

Visites et circuits

Wittisheim 67820

Le 10/07/2024

Au fil des saisons et sur le territoire au plus proche de chez vous, découvrez les plantes sauvages comestibles et cuisinez les. De belles recettes de saison vous attendent! un moment de partage entre sauvage et cultivé pour découvrir la nature autour de vous.